Singapura luluskan 16 serangga yang boleh dimakan, cuba tengok lipas di nombor keberapa?
Untuk selera yang lebih mencabar, pepijat tidak menjadi masalah kepada orang-orang ini dan mereka mungkin menyukainya.
Selalunya digambarkan sebagai mempunyai rasa “nutty, earthy”, 16 bug akan diluluskan oleh Agensi Makanan Singapura (SFA) untuk kegunaan awam tidak lama lagi.
Pada tahun 2022, mereka mendapatkan maklum balas daripada orang ramai dan menerima 53 respons.
Bercakap kepada The Straits Times , SFA berkata bahawa mereka akan meluluskan senarai 16 pepijat pada separuh kedua 2023 untuk kegunaan manusia. Senarainya adalah seperti berikut.
Sebelum menjual serangga ini, pengeluar perlu memastikan untuk mematuhi set garis panduan tertentu yang ditetapkan oleh SFA. Ini untuk memastikan ia selamat untuk dimakan.
Langkah membenarkan pepijat dimakan ini adalah selaras dengan pandangan Pertubuhan Makanan dan Pertanian Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu (FAO) yang menggalakkan penternakan serangga untuk kegunaan manusia dan makanan haiwan.
FAO mengatakan bahawa serangga penuh dengan nutrien yang baik untuk kita dan mereka memerlukan lebih sedikit makanan daripada ternakan biasa.
Pepijat juga mengeluarkan lebih sedikit gas rumah hijau, jadi dengan mengambil kira faktor-faktor ini, nampaknya pepijat lebih mampan daripada ternakan konvensional.
BACA:
PM tanya dah makan ke belum? Jawapan gadis ini bikin netizen berdekah