Air adalah asas kehidupan, dan tanpa air, manusia mungkin tidak dapat bertahan dan hidup di muka bumi ini.
Di Malaysia, air disalurkan terus ke setiap rumah sebagai air terawat.
Bergantung kepada kualiti sistem paip di kawasan tempat tinggal anda, air terawat ini biasanya boleh diminum tanpa masalah.
Namun, secara umumnya, air terawat mungkin lebih selamat untuk diminum jika dimasak terlebih dahulu.
Salah satu sumber air yang ada dan diminati oleh manusia adalah sumber air mineral. Air mineral biasanya diambil dari bawah tanah dan mengandungi kandungan mineral yang tinggi.
Menurut Kementerian Kesihatan Malaysia, air mineral semula jadi datang dari bawah tanah untuk kegunaan makan dan minum manusia. Sumber air ini boleh berasal dari mata air, telaga, atau lain-lain sumber, dengan atau tanpa tambahan karbon dioksida.
Di Malaysia, terdapat pelbagai jenama air mineral terkenal yang dihasilkan tempatan. Namun, tidak semua jenama air mineral tempatan mengandungi bahan yang dikenali sebagai silika.
Apa itu silika? Menurut Dr. Shaharuddin Mohd Sham, seorang pensyarah kanan di Fakulti Perubatan dan Sains Kesihatan, Universiti Putra Malaysia, silika adalah bahan semula jadi yang wujud dalam tanah. Silika, atau siliko dioksida (SiO2), terbentuk daripada silikon dan oksigen yang terdapat dalam tanah.
Kajian menunjukkan bahawa pengambilan silika bersama vitamin D dan suplemen kalsium dapat membantu kesihatan tulang. Air mineral yang mengandungi silika dapat menyediakan bahan yang mudah diserap oleh badan.
Kajian lain yang dilakukan pada 2009 menunjukkan bahawa peningkatan pengambilan silika sebanyak 10mg sehari dapat mengurangkan risiko penyakit dementia.
Baru-baru ini, seorang pengguna yang dikenali sebagai @adibhazlami berkongsi maklumat mengenai air mineral yang dikatakan memiliki kandungan silika paling tinggi di Malaysia. Air mineral ini dikumpulkan dari Gunung Raya, Langkawi, pada kedalaman 130 meter di bawah tanah.
Gunung Raya, yang diiktiraf sebagai tapak UNESCO Global Geopark pada 2007, dianggarkan berusia lebih 550 juta tahun. Sumber air tersebut diuji di Jerman dan ditemui mengandungi pH 7.85 dan kandungan silika 94mg/l.
Kandungan silika yang tinggi ini menjadikan air mineral dari Gunung Raya di Langkawi dikatakan sebagai air mineral dengan kandungan silika tertinggi di Malaysia.
Kajian ini mungkin membuka peluang untuk pemahaman yang lebih baik mengenai manfaat air mineral yang kaya dengan mineral seperti silika.
@wawanfood Tak cuba maka tak tahu. Rasai sendiri Sambal Garing Mata Biru keluaran kami. Pedas 3 minit di mulut.... #sambalikanbilis #sambalgaringbilis #ikanbilismatabirusabah #ikanbilismatabiru #ikanbilismatabirusabah #ikanbilismatabiru #ikanbilis #sambal ♬ Sunrise - Official Sound Studio