kenali cendawan enoki ‘fresh’ di pasar raya elak beli ciri ini

Dalam era yang semakin berkembang ini, penting bagi individu untuk mengetahui ciri-ciri cendawan enoki yang segar ketika membelinya di pasar raya.

Dalam artikel ini, anda akan diperkenalkan empat perkara yang perlu diperhatikan

agar kita dapat mengelakkan pembelian cendawan enoki yang tidak berkualiti dan memastikan kita mendapatkan produk yang segar dan dalam keadaan yang baik.

Untuk memilih cendawan enoki, ada langkah-langkah yang perlu diikuti.

Jangan tergesa-gesa mengambilnya.

Perhatikan dengan teliti.

Tip ini diberikan oleh Chef Deedee Mansor, seorang jurulatih masakan yang berpengalaman.

1) Nak pilih enoki, pilih yang mcm belah kanan, atasnya leper dan bukan macam belah kiri dah kecut dan kepala cendawan dah kembang masuk angin n air.

2) Bila picit – rasa mcm sepan basuh pinggan dan bukan rasa mcm lembik dan berair

3) Tengok warna yang belah kiri agak kekuningan, ambil yang masih cerah warnanya.

4) Check vacumm pack dan pastikan tak masuk angin lagi. Harap ilmu ini dapat memberi manfaat kepada semua

Kredit: Chef Deedee Mansor via Marang Kiter Official

Baca:“Umur 4 tahun aku dibuang dirumah anak yatim, hanya ada sekeping gambar dan duit RM50, aku ingat mak tak sayang aku, rupanya ayah yang buang aku”