Kisah Ali Elreda merupakan sebuah naratif yang memotivasikan tentang bagaimana seorang bekas banduan mampu mengubah hidupnya dan mewujudkan impian sendiri setelah dibebaskan dari penjara.
Perjalanan Elreda dari penjara hingga mencapai kejayaan sebagai pemilik rangkaian restoran yang berkembang pesat di Amerika Syarikat.
Pada tahun 2009, Ali Elreda dihukum penjara selama 6 tahun oleh mahkamah Amerika Syarikat atas kesalahan terlibat dalam pengedaran kokain.
Selepas menjalani hukuman penjara selama 10 tahun, Elreda memutuskan untuk mengubah hidupnya.
Semasa dipenjarakan, Elreda menyedari minatnya dalam dunia masakan. Dengan tekun, beliau bekerja di dapur penjara, mengasah kemahiran memasaknya.
Walaupun kemahirannya tidak segera membantunya mendapatkan pekerjaan setelah dibebaskan, namun peluang muncul apabila sepupunya yang memiliki gerai daging memberinya peluang sebagai tukang masak.
Elreda tidak berpuas hati hanya menjadi chef di gerai daging. Dalam usahanya mencari panggilan hati, dia menjalankan pelbagai eksperimen masakan, memberi tumpuan kepada kepakaran dalam masakan Mediterranean dan Mexico.
Kepelbagaian makanan buatannya menarik perhatian pengunjung, memaksa dia untuk berpindah ke lokasi yang lebih besar dan membuka Fatima’s Grill pada tahun 2016.
Melalui kekuatan media sosial, restoran Elreda menjadi viral, menarik perhatian pelbagai lapisan masyarakat di Amerika Syarikat.
Pengunjung sanggup melakukan perjalanan berjam-jam untuk menikmati hidangan di Fatima’s Grill. Dengan pertumbuhan yang pesat, Elreda berjaya membuka cawangan baru di California, New York, dan Texas.
Fatima’s Grill kini mempunyai 1.4 juta pengikut di TikTok dan Instagram. Elreda telah membuka enam cawangan baru dan merancang untuk membuka lebih banyak lagi di Atlanta, Cleveland, dan Kanada menjelang 2024.
Walaupun jumlah pendapatannya tidak diumumkan, dokumen yang diperiksa oleh CNBC Make It menunjukkan bahawa keseluruhan rangkaian restorannya berjaya mencapai hasil sebanyak AS$ 1.1 juta atau sekitar RM4.4 juta setahun.
Kisah kejayaan Ali Elreda memberikan inspirasi kepada banyak orang untuk percaya bahawa setiap individu memiliki potensi untuk mengubah hidup mereka, walaupun bermula dari titik terendah sebagai bekas banduan.
Dari seorang yang pernah dipenjara, Elreda kini menjadi usahawan restoran yang berjaya dan terkenal di pelbagai bandar di Amerika Syarikat.