Menu simple pedas, lazat dan terbaik resipi Telur Rebus Asam

Menu telur rebus air asam ini memang memikat selera dengan citarasa yang luar biasa.

Tidak hairanlah jika ia menjadi fenomena ‘viral’ dan mendapat perhatian ramai yang ingin mencubanya.

Selain daripada kelezatan rasanya, cara penyediaannya turut cukup mudah dan hanya memerlukan beberapa bahan yang mudah diperoleh.

Bagi mereka yang merasakan air liur mengalir dan ingin mencuba menyediakannya sendiri, berikut adalah resipi lengkap yang dikongsikan oleh Puan Norlela Baharudin:

Menu simple pedas, lazat dan terbaik resipi Telur Rebus Asam

RESEPI TELUR REBUS AIR ASAM

Bahan-bahan yang diperlukan:
– Telur
– Air asam jawa
– Tomato
– Bawang besar
– Cili api
– Cili merah
– Sedikit belacan
– Kerisik
– Gula
– Garam

Cara memasak:

1. Cuci telur sehingga hilang semua kotoran pada kulit telur. Rebus telur dalam air mendidih. Untuk mendapatkan tekstur telur yang lembut, disarankan untuk merebus sekejap saja.

2. Setelah telur siap direbus, segera lakukan proses pemuatan (lalukan telur pada air paip yang mengalir) untuk menghentikan proses pemasakan dan memudahkan kulit telur untuk dikupas.

3. Racik bahan-bahan seperti tomato, bawang besar, cili api, cili merah, dan belacan. Pastikan belacan tidak berketul.

4. Kemudian, masukkan air asam jawa, kerisik, garam, dan gula secara seimbang. Gaul sehingga semua bahan menyatu dengan rata.

5. Belah telur dan curahkan campuran air asam tadi. Sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba!

Resipi ini tidak hanya menjanjikan rasa yang memukau, tetapi juga memberikan pengalaman memasak yang ringkas dan menyenangkan.

Semoga anda dapat menikmati hidangan ini dengan penuh kepuasan!

Baca Juga: “5 tahun aku diuji dengan perangai panas baran suami tiba-tiba suatu hari suami solat sujud lama sangat sampai tak bangun”